แกงส้มมะรุมกุ้งสด เมนูที่หลายๆคนชอบทานนะครับ โจ๊กมีวิธีทำง่ายๆมาฝากพร้อมสูตรพริกแกงส้มด้วยครับ
ส่วนผสม
มะรุม 1 ถ้วยใหญ่ 500 กรัมโดยประมาณ
กุ้งขาว 10 ตัว
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 10 หัว
พริกจินดาสด 5 เม็ด
กระชายซอย 5 ช้อนโต๊ะ
กุ้งขาวลวกสุก 3 ตัว
กะปิแกง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง 15 เม็ด
น้ำมะขามเปียก 3 ทัพพี
Ingredients
500g Moringa
10Whiteleg shrimp
2tbsp Fish Sauce
1tbsp Palm Sugar
½ tbsp. Salt
10 Shallot
5 Fresh Chili
5 tbsp Fingerroot
3 Cooked Whiteleg shrimp
1tbsp Shrimp paste
15 Dried Chillies
3 ladle Tamarind sauce
#ทำอาหาร #tomjokefoodtv #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
